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吃素的四十八个理由

发布时间:2019-11-15 09:53:51    编辑:

吃素的四十八个理由

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动物的痛苦

  1.无数的动物由于大量的饲养而被虐待。   2.不杀生是培养慈悲心的第一步。吃肉是很残忍的习惯,为什么呢?希腊作家布鲁达克曾在他写的有关肉食的短文中指出:人类已经有取之不尽,用之不竭的各种蔬菜水果,之所以吃肉可不是因为有这个需要,而是虚荣心的作祟加上吃腻了这些蔬果,于是开始吃一些不纯净又不方便的食物。儿童读物的作家罗伯·路易斯·史蒂文生也曾指出:同类相食的行为是最令人唾弃的;但对佛教徒和素食者来说,我们就像那些同类相食的食人族一样,因为我们也吃婴儿——只是不是吃自己的小孩。   3.人皆贪生怕死,将心比心,动物何尝不是?

素食对人的好处

  4.素食减轻肠胃负担。   5.约束自己移转肉食欲望,是一种自我要求的品德。   6.肉食性动物有利爪与尖牙可以扑猎及撕咬其他动物,但人类没有。   7.植物性食物从进入胃中到排出体外,只消三、四小时,肉类则至少须十二小时,其滞留体内所分解出的废气,严重影响人体健康。   8.人类不像肉食动物,看到其他动物时就本能地扑杀、撕咬。   9.素食者罹患心血管疾病与癌症的机率较常人低。   10.如果全人类都是素食者,能源危机将是二百六十年后的问题。   11.不可能得狂牛症,减少沙门氏菌、大肠杆菌中毒的机会,防止糖尿病的产生,免疫系统会增强:吃素简直是健康的代名词!   12.吃素的人不寂寞:有许多名人也吃素,如达斯汀·霍夫曼,达文西,爱因斯坦,史怀哲,美国全垒打王汉克·阿伦,前披头士团员保罗·麦卡尼,爱迪生,奥林匹克体操银牌得主凯西·强生,维吉尔、霍里斯、欧维德、福尔特、华格纳、威尔斯、瓦特,以及保罗·纽曼、麦丹娜、林赛·华格纳、西方医学之父希派克·拉提斯……都是吃素一族,想不到吧!   13.肉类蛋白质囤积体内所引起的痛风、关节炎问题在素食者身上很少发生。   14.吃素是未来潮流之一:这点从各国吃素人口逐年增加可看出,美国有1400万的素食者,而英国有将近四分之一的人口茹素,而且年龄层有下降的趋势,它不再是老年人的专利。在未来吃素可是一件很时髦的事!   15.人体的肠道是身体的二十倍长,与草食动物类似,而与肉食动物迥异。

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肉食的伤害

  16.畜牧是破坏森林的最大力量,肉食间接成了破坏地球的杀手。   17.畜牧的排泄物也造成环境污染问题。   18.表土的损耗是历史上许多文明消失的原因。在美国,表土损耗原因中有85%与畜牧业有关。素食不但对你的健康有益,对地球也很有帮助,因为不含肉类的饮食有助于保护天然资源。荤食不但对人类的健康有害,对环境也有相当大的杀伤力。   19.肉食动物的胃酸是人类的二十倍,如此强酸环境才足以消化肉与骨头。   20.养活一个肉食者所需的土地生产力,就能养活二十个素食者。   95%的植物粮食被浪费了!同样的土地,用途不同,养活的人数大相径庭:   种植物——100人   生产牛肉、乳品——30人   养鸡、鸡蛋——12人   养猪——8人   21.世上最强壮的动物也不吃肉:最常听到吃肉的主要原因是为了要增强体力,但你可知道世上最强壮的动物却是吃素的,如大象、牛、马、骆驼等。就拿银背大猩猩来说,它的生理构造与人类相近,可是它却比人类强壮多了,它只吃水果与一些植物。我想他们大概不知道许多世界级的运动选手选择吃素来保持体力,如比尔·毕克林——前横越英吉利海峡世界记录保持人,罗伊·希力根——全美健美先生冠军等。   22.如果全人类都是肉食者,石油储量将于十三年内被用尽。   23.养一头牛所需的用水量可使一艘驱逐舰浮起。   24.生产一磅肉需要二千五百加仑水,相当于一个家庭一个月的用水量。   25.当人们指责养殖业者超抽地下水造成地层下陷与能源耗费的危机时,却很少思考到,肉食其实是祸源所在。   26.减少食用50%的肉类、酪和蛋,可降低45%的心脏病发生;若完全不吃这些食品,则可减低90%心脏病发生率。   27.每天都吃肉、乳酪、蛋类和牛奶的男性,得前列腺癌的风险比少吃或不吃这些食物的男性多三十六倍以上。   28.六十五岁以上的肉食女性,平均每年以35%的比率流失骨质;素食者则为18%。   29.肉食女性的母乳遭杀虫剂污染的情形是素食母亲的三十五倍。   30.肉品与制药业者已将喂食抗生素给家畜当作常态性饲养方式,抗药性问题殃及人类。   31.生产一磅牛肉所需的石油,可用来生产四十磅的大豆。   32.动物死前的挣扎会促使体内产生有毒的内分泌,这些毒素对食用者有害。   33.吃惯了动物血肉的人,血液中也带著侵略斗争的个性。   34.为了让人吃一磅动物蛋白质,必须给动物吃二十一磅蛋白质。   35.以美国为例,如果一年少消耗10%的肉类,就可以释放出一千两百万吨谷类给人类食用,这个食物量可以喂饱六千万人。   36.美国肉类食品中以氯处理的碳化氢杀虫剂残余量为55%,蔬果和谷类则在10%以下。   37.半磅牛肉的植物能源可以用来挽救40个在第三世界的儿童。一磅牛肉需要16磅谷类,15磅是动物所消耗,而最后成为了排泄物。   38.透过肉类,我们只不过吸收植物所给我们的10%能源。大量的饲养牲畜需要很多的药品,是为了不让他们生病。我们食用了肉类,同时也吃下那些化学药品。   39.在1986年,牛肉的产量过盛(多了65万公吨),这些过多的牛肉必须由政府来补助,欧洲共同市场的纳税人每年要花五亿美金。   40.在欧洲过多的牛肉都可以最低的价钱卖到第三世界,这样一来会破坏了当地的市场。   41.大量的畜牧生产需要从第三世界用很低的价格,进口大量的黄豆等杂粮。肥料是由欧洲市场自产而以较高的价格来销售。   42.肉食是许多文明病的主要原因:一般人不是吃得太多,就是吃得不对。动物蛋白质是许多过敏的主因,也是其他疾病的原因。有些皮肤病只能用吃素的方法来治疗,南印度和欧美吃素的宗教团体都比肉食者健康。   43.世界人口越来越多,廿一世纪会是廿世纪的两倍,肥沃的土地越来越少,如果继续吃肉,粮食一定不够。   44.由于大量的饲养牲畜而产生的排泄物,目前被洒在越来越少的农地上,结果肥料过剩而污染了地下水。

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